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领衔人:董雪芳

“舌尖上”的安全-经贸管理系“一周一班一活动”

发布时间:2022-01-03    发布人:董雪芳    点击数:244

  经贸管理系第五期“一周一班一活动” 于2021年4月6日下午第三节课在20届旅游服务与管理(20313)班如期举行。本次班会基于学生在校课间喜欢吃零食,出现饭点不吃饭、饭后吃零食等现象热议“舌尖上的安全”,并通过什么是食品安全、食品安全隐患、如何预防、智力大比拼和以歌寄情五个环节,加强食品安全教育,培养学生对食品的选择和鉴别能力,从而健康成长。

环节一:什么是食品安全?
   通过播放动画短片《料理鼠王》,由曹青、张圆圆两位主持人提问,引发学生思考,使学生意识到食品安全问题。
环节二:食品安全隐患

环节三:如何预防?
   首先,由肖琳同学演示正确的洗手步骤,全班同学跟着做;然后,小组进行讨论、对比零食包装信息的不同;最后,主持人揭示“包装袋上的秘密”,讲解如何正确选择零食,通过安全标识的认识,加强学生印象。



环节四:智力大比拼
   全班进行“是or不是”的游戏环节,主持人出示问题,小组合作进行抢答,答题多的小组获胜。此环节巩固加深学生印象,使学生通过抢答获得更多知识,调动学生积极性。
环节五:以歌寄情
   首先主持人出示食品安全健康歌,全班齐读,引发同学思考;然后小组同学谈收获,对同学们课前做的书签进行评比,通过动脑与动手相结合,升华情感,达成共鸣,自觉养成良好习惯。

  班主任孔慧婷老师最后总结,希望每位同学从今天做起,从自我做起,养成讲卫生的好习惯,自觉吃饭,抵制不健康外卖食品,深刻认识到“食品安全无小事”,把好健康第一关!